Préparation: 8 min Cuisson 30 min à 180°C

3 bananes
5 grosses cuillères à soupe de sucre roux en poudre.
300 mL de lait entier
3 œufs
50g de farine
1 sachet de sucre vanillé

1. Beurrer un plat de 16*22cm environ
2. Y couper les bananes en fines rondelles.
3. Battre les œufs avec le sucre, le lait et le sucre vanillé.
4. Ajouter la farine.
5. Verser le mélange lait-œufs-sucre-farine sur les bananes.
6. Mettre au four, à 180°C pendant 30 mins.
7. Quand la pâte commence à prendre (15-20 mins), saupoudrer de sucre afin de faire caraméliser le dessus du clafoutis.

Voici quelques photos prises aujourd'hui, lors d'une agréable balade dans le Parc Juan Carlos I.
Difficile de croire que nous sommes en décembre.